コラム

年越しそばをカレーそばにしてもいい？考え方と作り方

年末が近づくと、「年越しそば、どうしようか」と考え始める人も多いのではないでしょうか。定番はもちろん、かけそば。でも一方で、こんな気持ちがよぎることもあります。「カレーそばでも、いいのだろうか？」伝統行事と日常メニューが...

恋愛タイプがわかると、好みのカレーも見えてくる？最近話題の「LOVE Type16」。恋愛における距離感や価値観を16タイプに分類した診断ですが、その特徴を見ていると、ふとこんなことを思います。「これ、カレーにたとえ...

もうすぐ寒い冬。ニットにコート、厚手の靴下。何かと着込む季節がやってきますね。そんな季節に気になってしまうのが、着太り…。でも、美味しいものは我慢できないし、寒いなか運動なんてしていられない。そんな方も多いのでは？そんな...

バターチキンカレー（Murgh Makhani）は、インド料理の中でも特に人気のある一品です。その特徴的な色合いから、「黄色いバターチキン」と「赤いバターチキン」と呼ばれることがありますが、実はこれらは地域や調理法によっ...

お手軽にカレールウで作るお家カレー。同じルウを使っても、ほんのひとさじの「隠し味」で、カレーの印象はがらりと変わります。甘みを引き立てる、深みが増す、爽やかな後味を楽しむ。隠し味は、さまざまな味わいを演出してくれる頼もし...

カレーに入れるカツって、ただの食材じゃないんです。選ぶカツによって、ちょっとだけあなたの性格や好みが透けて見えるかも。今回は定番5種類のカツで“カレー性格診断”をしてみましょう。食べる前に少し想像してみてください。「今日...

朝、クローゼットの前で「今日は何を着ようかな？」と考える時間。その日着る洋服って、自分の気分や好みを反映していますよね。そうして選んだファッションに合わせて、カレーをアクセサリーのように選んでみませんか？スパイスや...

カレーといえば家庭の定番メニューや専門店の本格派を思い浮かべますが、不思議と蕎麦屋で食べるカレーは、どこか特別に美味しく感じませんか？今回は「蕎麦屋で食べるカレーの特別感」を紐解きます。そもそもなぜ？蕎麦屋でカレーが...

ナンを食べるとき、あなたはどこから手をつけますか？実は、ナンの食べ始め方で、あなたの性格や行動パターンが見えてくるかもしれません。今回紹介するのは、大きく分けた二つのタイプです。どちらのタイプに当てはまるかで、食べ方の...

インドカレー屋に入ると、隣の席でナンを片手で華麗にちぎっている人がいた。「おっ、わかってるな」と思ったあなた、それ正解です。実はインドカレーには、知ってると「通に見える」食べ方のコツがいくつもあるんです。インドカレ...