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「カレーって、合コンのメニューには重すぎる？」そう思う方もいるかもしれませんが、実は“カレー”には恋の距離を縮める要素がたっぷり詰まっているんです。今回は、合コンやカジュアルなパーティーでカレーが意外と“使える”理由を、...

ENFJタイプの人は、情熱的で思いやりにあふれ、人とのつながりを大切にするリーダー気質。そんなENFJの魅力を活かして、カレーも“誰かと楽しめる温かさ”を意識して選んでみませんか？今回は、ENFJの性格にぴったりのおすす...

電子レンジで温めるだけ、あるいは湯煎してすぐに食べられる——そんな便利なレトルトカレーは、今や一人暮らしの味方であり、日本の食卓の定番アイテムです。しかし、私たちが当たり前のように享受しているこのスタイルは、実は日本独自...

INFPタイプの人は、想像力豊かで、心の内側を大切にする“静かな理想主義者”。 そんなINFPの魅力に寄り添って、カレーも“自分らしさ”や“感性”を楽しめるものを選んでみませんか？今回は、INFPの性格にぴったりのおすす...

「タイ料理といえば？」 そう聞かれたら、多くの人が「トムヤムクン」や「ガパオライス」を思い浮かべるかもしれない。しかし、タイの屋台やレストランで必ずといっていいほど目にするのが「ソムタム」だ。 タイ料理に詳しくない人には...

カレーの香りがふわっと漂ってくるだけで、なんだかお腹が空いてきませんか？あの独特な香りの正体は、何種類ものスパイスが織りなすハーモニー。でも実は、美味しさだけじゃなく、体にうれしい効能もたくさんあるんです。今回は、カレー...

「昨日作ったカレー、今日食べたらめちゃくちゃ美味しくなってた」——そんな経験、誰しも一度はあるのではないでしょうか？実はこの「翌日のカレーが美味しい現象」は、単なる思い込みではなく、科学的に裏付けられた理由があります。I...

スパイスの恩恵とその効能 カレーに使われるスパイスは、単なる香りづけや味付けにとどまらず、私たちの健康にさまざまな好影響を与える存在です。たとえば、ターメリックに含まれる「クルクミン」は、抗炎症作用・抗酸化作用を持ち、関...

「カレーって、いつから日本の味になったんだろう？」そんな素朴な疑問から始まった今回の旅。出張先の食堂で何気なく注文したカレーライスが、想像以上に奥深いストーリーを語りかけてきたのです。そう、日本人とカレーの関係は、ただの...

カレーといえば、手軽で親しみやすい料理の代表格。しかし世界には、一皿で数万円、時には数十万円もする“超高級カレー”が存在します。今回は、その驚きの実態と背景を探ってみましょう。 金沢の「金箔カレー」：伝統が輝く一皿 日本...