レビュー

薬膳とアーユルヴェーダ。家庭料理に通づる当たり前。 カレーははもともと薬膳だよね、そんなことを言う御仁もいるくらいスパイスというものが身近になった昨今である。薬膳は、アーユルヴェーダは、もっといえば世界のお母さんは、むか...

熊本を走るうさぎの絵の青いトラック 熊本を走り回っているうさぎの絵の青いトラックがある。「ラ・ポポット / La POPOTE」とボディに書いてある。これはブランドネーム。シトロエンタイプHバン風に仕上げた、凝った作りの...

・マレーシアのルンダンという料理。 ルンダンはインドネシア、マレーシア料理の店に行けば大抵食べられるが、インド料理やタイ料理と違ってインドネシア料理、マレーシア・シンガポール料理が食べられる店は都内でもそう多くはない。そ...