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フードロスを減らしたい。うさぎマークのトラックの想い

熊本を走るうさぎの絵の青いトラック熊本を走り回っているうさぎの絵の青いトラックがある。「ラ・ポポット / La POPOTE」とボディに書いてある。これはブランドネーム。シトロエンタイプHバン風に仕上げた、凝った作りの...

・マレーシアのルンダンという料理。ルンダンはインドネシア、マレーシア料理の店に行けば大抵食べられるが、インド料理やタイ料理と違ってインドネシア料理、マレーシア・シンガポール料理が食べられる店は都内でもそう多くはない。そ...

インド料理で初デートは冒険か、それとも大成功への鍵？デートのシチュエーション選びは、特に初めてのデートとなると慎重になりがちですよね。彼女との関係を深めたい一方で、記念日や告白の場で選ぶレストランは、少し冒険したい気持...

カレーは今や日本の国民食といえる存在ですが、各地の食材や文化と結びついたご当地カレーには、その土地ならではの魅力が詰まっています。今回は「近畿地方」にスポットを当て、ここならではのカレー文化を探ります。地元の豊かな食材や...

ナイルレストラン、筆者の若い頃の思い出と現在。わたしがナイルレストランへ通い始めて随分経った。たしか80年代半ばあたりからであったと記憶している。それはつまり店のドアが紫色のガラス扉であった頃から、ということになる。&...