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「カオ」って何？ タイ料理のメニューを見ていると、やたらと「カオ（ข้าว）」という単語を目にすることがありますよね。でも、「カオ」って結局何なのか、気になったことはありませんか？ 結論から言うと、「カオ」はタイ語で「米...

カレーと聞くと、つい全国どこでも同じ味を楽しめる料理だと思いがちですが、日本にはその土地の文化や自然を反映した「ご当地カレー」が数多くあります。今回スポットを当てるのは、自然豊かな東北地方。厳しい冬を乗り越える知恵や、四...

カレーは全国的に愛される日本の国民食ですが、関東地方にも地域性を活かした「ご当地カレー」が存在します。都会的な文化と豊富な食材が揃う関東では、地元ならではの工夫が詰まった一皿に出会えます。今回は関東のご当地カレーを通じて...

インド料理で初デートは冒険か、それとも大成功への鍵？ デートのシチュエーション選びは、特に初めてのデートとなると慎重になりがちですよね。彼女との関係を深めたい一方で、記念日や告白の場で選ぶレストランは、少し冒険したい気持...

カレーは今や日本の国民食といえる存在ですが、各地の食材や文化と結びついたご当地カレーには、その土地ならではの魅力が詰まっています。今回は「近畿地方」にスポットを当て、ここならではのカレー文化を探ります。地元の豊かな食材や...