夜勤を終えた朝、疲れた体に何を食べるかは意外と重要なテーマです。
寝る前に重たいものは避けたいけれど、空腹のままでは休息の質も落ちてしまう——
そんなジレンマを抱える人にとって、「やさしいカレー」は実は理想的な選択肢になり得ます。
ここでは、夜勤明けにおすすめの“胃にやさしいカレー”の理由を3つの視点から紹介します。
1. スパイスの調整で、胃腸に負担をかけない
カレーというと“刺激的”なイメージがありますが、実はスパイスの選び方次第で、体にやさしい一皿に仕立てることが可能です。
たとえば、ブラックペッパーやチリパウダーなどの辛味を抑え、ターメリックやクミンなど、消化を助けるスパイスを主体にすれば、胃腸に優しく働きかけてくれます。
とろみのあるルウで包み込むことで、消化もスムーズに。辛さ控えめで、ほんのり香るカレーは、夜勤明けの敏感な体にもすっと馴染みます。
2. 消化しやすい素材と食感の工夫
疲労がたまった体には、消化の良さも大切なポイント。
じゃがいもやにんじんをやわらかく煮込んだカレー、ペースト状の具材を用いたレトルトカレーなどは、噛む負担も少なく、体力を消耗しません。
また、玄米や雑穀米などではなく、白米やうどんなど消化に優れた主食と組み合わせることで、体に負担をかけずにエネルギーを補給できます。
夜勤後、すぐ眠りたいときにもぴったりです。
3. 心をほぐす“いつもの味”
夜勤明けは、身体だけでなく心にも疲れが溜まっています。そんなときにふと食べたくなるのが、日常に寄り添う“安心の味”。
カレーはまさに、どんな日にも「いつも通りの自分」を取り戻させてくれる食べ物です。
香りに癒され、口に入れた瞬間にホッとできる。
コンビニやスーパーで買えるやさしい味わいのレトルトカレーを常備しておけば、疲れた朝でも無理なく満たされます。
まとめ
夜勤後の一杯のカレーは、単なる食事ではなく、体と心の回復を支える“やさしいスイッチ”。
刺激を抑え、消化のよい構成にすることで、疲労をいたわりながらもエネルギーを効率よく補える理想的な一皿になります。
忙しさの中でも、自分の体を労る選択肢として「やさしいカレー」を加えてみてはいかがでしょうか？
